Owsiane ciasteczka z suszonymi owocami

Ciasteczka owsiane to jedna z ulubionych przekąsek mojej Mamy. Odkąd pierwszy raz zrobiłam je dla niej kilka lat temu, regularnie domaga się swojego zapasu przy każdej mojej wizycie. Masa na ciastka jest na tyle zwarta, że można z niej formować też batoniki, genialne na drugie śniadanie w szkole lub pracy. Cały proces przygotowania ogranicza się tak właściwie do wrzucenia wszystkiego do miski. A „wszystko” to…

Składniki (na 3 duże blachy ciastek – ok. 50 sztuk)
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szkl otrębów (dowolnych)
2 jajka
3 łyżki miodu
2 łyżki oleju z pestek winogron lub słonecznikowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka suszonych owoców (u mnie pół na pół suszone śliwki i morele – posiekane)